Як зберігати картоплю, щоб вона не «старіла» — експерти розповіли простий лайфхак

Навіть якщо ви маєте перевірений спосіб зберігання картоплі, варто спробувати цей лайфхак. Картопля при неправильному її зберіганні може проростати, а це мʼякість коренеплодів та швидке гниття.

Експерти радять зберігати картоплю разом з яблуками, у кошику або мішку. Така порада повʼязана з тим, що яблука виробляють природний газ, відомий як етилен. Його вплив може уповільнити або зупинити процес проростання картоплі та довше зберігати її свіжою.

Дізнайтеся, як зберегти виноград соковитим до 4 тижнів.

Найкраще зберігати картоплю в прохолодному, сухому, темному та провітрюваному місці, щоб уникнути появи грибка.

І хоча присутність етилену уповільнює швидкість дозрівання картоплі, газ може прискорити процес псування інших продуктів. Не зберігайте яблука з чутливими до етилену цибулею, динею, броколі та персиками.

І ще кілька фруктів та овочів, які категорично не можна зберігати разом.