Гарбузяники — найпростіше і найсмачніше, що можна приготувати з цього овочу
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 5 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Особливих вимог для гарбузяників немає, але якщо в тебе є мускатний гарбуз, то краще смажити з нього. Це будуть солоні оладки з гарбуза, тож радимо подавати їх зі сметаною та зеленню. Рецепт підходить для сніданку, перекусів і гарнірів на обід.
корисності
Shuba корисності
Про гарбузяники
Це один з найпростіших рецептів з гарбузом. Овоч потрібно натерти крупно, а самі гарбузові «деруни» можна як посмажити, так і запекти в духовці, але часу на запікання знадобиться понад 30 хвилин.
Ти можеш трохи змінити рецепт і зробити гарбузово-картопляні деруни, буде основна страва. А якщо хочеться солодкого, то цей рецепт легко переформатувати на солодкі гарбузові котлетки.
Гарбузові коржі по-чилійськи: як приготувати сопапільї
Рецепт гарбузяників на сніданок і гарнір
Інгредієнти 6
Гарбуз почисть (це легко зробити з цим лайфхаком), прибери насіння, натри крупно.
Вбий яйця, додай сіль, перець і орегано до смаку. Перемішай.
Додай частинами борошно, перемішай.
На сковороді розігрій олію. Викладай тісто ложкою, формуючи деруни. Смаж з обох боків до готовності, по 2-3 хвилини.
Подавай гарбузяники зі сметаною та зеленню, приємного апетиту!
На сніданок і на десерт пропонуємо ці три популярні рецепти:
Осінні супи на кожен день
