Підбір рецептів
додай рецепт
Гарбузові деруни
Фото: Freepik

Гарбузяники — найпростіше та найсмачніше, що можна приготувати із цього овоча

Автор
Гарбузові деруни
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Для соковитих і ніжних помаранчевих дерунів можна брати будь-який гарбуз. Але якщо є мускатний, то використовуйте його.

В українській кухні існує щонайменше десять оригінальних страв з гарбузом. Одна з них — навариста каша кабачанка, вона розповсюджена на Вінниччині.

Гарбузові деруни робити дуже просто та й вимог до них немає. Хіба що гарбуз треба натерти крупно. Деруни можна запекти в духовці, але часу на запікання знадобиться більше 30 хвилин.

Якщо у вас багато гарбузів і ви не знаєте, де їх зберігати — пропонуємо 3 способи заморозки.

Інгредієнти 6

Основні:

Крок 1/4

Гарбуз почистити, прибрати насіння. Натерти крупно.

Крок 2/4

Вбити яйця, додати сіль, перець та прянощі до свого смаку. Перемішати.

Крок 3/4

Додати частинами борошно, перемішати.

Крок 4/4

Смажити на добре розігрітій олії з обох боків до готовності.

І ще 10 цікавих рецептів з гарбузом, крім супів і каш.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно