Гарбузяники — найпростіше та найсмачніше, що можна приготувати із цього овоча
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 5 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Для соковитих і ніжних помаранчевих дерунів можна брати будь-який гарбуз. Але якщо є мускатний, то використовуйте його.
В українській кухні існує щонайменше десять оригінальних страв з гарбузом. Одна з них — навариста каша кабачанка, вона розповсюджена на Вінниччині.
Гарбузові деруни робити дуже просто та й вимог до них немає. Хіба що гарбуз треба натерти крупно. Деруни можна запекти в духовці, але часу на запікання знадобиться більше 30 хвилин.
Якщо у вас багато гарбузів і ви не знаєте, де їх зберігати — пропонуємо 3 способи заморозки.
Інгредієнти 6
Основні:
Гарбуз почистити, прибрати насіння. Натерти крупно.
Вбити яйця, додати сіль, перець та прянощі до свого смаку. Перемішати.
Додати частинами борошно, перемішати.
Смажити на добре розігрітій олії з обох боків до готовності.
І ще 10 цікавих рецептів з гарбузом, крім супів і каш.
Власний Рахунок
Коментарі