Закуска з курячих шлунків — новий популярний рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 1:20 год
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 29 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Маринуються варені курячі шлунки з овочами, а саме — з цибулею і болгарським перцем. Поєднані інгредієнти заллємо гарячою олією, перемішаємо і залишимо в холодильнику на 10-12 годин. Закуску з курячих шлунків можна подавати і як салат.
корисності
Shuba корисності
-
Що готувати з курячою печінкою, крім оладок — 15 ідеальних рецептів
До статті
Поради для смачної закуски зі шлуночків
- Перед варінням шлунків обов’язково почисть їх від залишків грубої оболонки.
- Замість яблучного оцту можна взяти звичайний 9%, 2 ст. л.
- На бажання додай гострих спецій, буде гостра закуска хе.
До курки та гречки: тушковані курячі шлунки у вершково-цибулевому соусі
Продукти для закуски з курячих шлунків
Інгредієнти 11
Основні:
Бюджетна вечеря з простим приготуванням: курячі шлунки в сметані
Як покращити закуску
Зрозуміло, що таку закуску можна перетворити на салат з курячими шлунками. Для цього після маринування додай до смаку моркви по-корейськи.
Готуємо закуску з курячих шлунків
Шлунки помий, зачисть від внутрішньої білої плівки, якщо є.
У каструлю закип’яти воду, поклади шлунки, посоли і вари під кришкою 80 хвилин до готовності на повільному вогні.
Порада: час від часу знімай піну.
Зварені шлунки залиш остигати в бульйоні.
Охолоджені шлунки переклади в друшляк, щоб стекла рідина. Наріж соломкою і переклади в миску.
Цибулю наріж півкільцями, перець — смужками, додай овочі до шлунків.
Посоли, поперчи, влий соєвий оцет (2 ст. л.) і перемішай.
Наріж кріп, додай до шлунків. Додай пропущений через прес часник, не перемішуй!
У каструлі розігрій олію до гарячого стану і вилий на часник і кріп, щоб вони віддали аромат.
За 10 секунд усе перемішай.
Влий яблучний оцет (3 ст. л.) і цукор (1 ч. л.). Перемішай.
Накрий миску плівкою і постав у холодильник на 12 годин.
Смачного!
Ми любимо готувати із субпродуктами. Зосередимося на шлунках, ось три прості рецепти:
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Коментарі