ru
ru
додай рецепт
Тушковані курячі шлунки з овочами
Фото: Depositphotos

Курячі шлунки з овочами — дешево і смачно

Автор
Тушковані курячі шлунки з овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
273
ккал
26 г
білки
13 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пропонуємо вам бюджетний рецепт — тушковані курячі шлунки з овочами. Ці субпродукти мало того, що смачні, ще й низькокалорійні і їх можна купити не за усі гроші світу.

Часто курячі шлунки не беруть до уваги, тому що це не дуже благородні частини тушки, але ми вас запевняємо, що приготовані за цим рецептом, вони будуть дуже смачними і соковитими. Так само добре курячі шлунки смакуватимуть у салаті, який ви можете приготувати за нашим рецептом.

Читайте також: Пиріг з тельбухами — особливий делікатес

Курячі шлунки з овочами готуються близько 40 хвилин, а в підсумку ви отримаєте легку, низькокалорійну і дешеву страву.

До речі, ви можете приготувати перловий суп з курячими шлунками. Це теж економно і смачно!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Курячі шлунки почистьте від плівок і добре промийте. Покладіть у каструлю, залийте склянкою води, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 15 хвилин. Потім наріжте їх шматочками. Бульйон не виливайте.

Крок 2/4

Цибулю і моркву очистьте, помийте і наріжте кубиками. У перцю видаліть серцевину, промийте, м’якоть наріжте такими ж кубиками.

Крок 3/4

У сковороді розігрійте олію, обсмажте овочі кілька хвилин, потім додайте шлунки і смажте ще 5 хвилин. Посипте борошном, покладіть гірчицю, сіль, перець і добре перемішайте.

Крок 4/4

Налийте в сковороду бульйон і соєвий соус, доведіть до кипіння. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин.

Радимо також приготувати ризото з субпродуктами для ситного обіду чи вечері.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно