- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 33 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Курячі шлунки при своїй невисокій ціні можна готувати найрізноманітнішими смачними способами. Наприклад, тушкувати в сметані.
Страви з курячих потрушків дуже популярні серед українців, але особливо цінуються ніжні шлуночки. Якщо їх приготувати правильно, то вийде справжній делікатес! Зі шлуночків готують перші й другі страви, а також салати. Але найкраще вони смакують, тушковані у сметані!
Спробуйте: Тушкована капуста з грибами і шлуночками
Інгредієнти 7
Основні
Цибулю почистьте та наріжте півкільцями. З курячих шлунків зріжте плівки, промийте їх і наріжте шматочками.
Нагрійте сковороду з олією, покладіть в неї шлунки та смажте, помішуючи, 5 хвилин. Накрийте кришкою й тушкуйте на маленькому вогні 10 хвилин.
Покладіть вершкове масло і дайте йому розтопитися. Додайте цибулю, помішайте й тушкуйте під кришкою 10 хвилин.
Потім посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин. Покладіть сметану, перемішайте й готуйте 10 хвилин. Подавайте, прикрасивши петрушкою!
Власний Рахунок
Коментарі