Смачний салат по-корейськи з курячими шлунками — запаморочливий рецепт, який здивує гостей

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

4
порції: 20
хвилин готування: 40
хвилин підготовки

496
ккал

27 г
білки: 37 г
жири: 16 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви любите пікантні страви, від яких перехоплює подих, то цей салат по-корейськи з курячими шлунками — те, що вам варто спробувати. Цікаве поєднання різних текстур і смаків — м’яких і ніжних шлуночків і хрустких і гостреньких овочів — підкорить ваші смакові рецептори.

Ми гарячою любов’ю любимо страви, які можуть запропонувати новий гастродосвід. Неочікуване поєднання м’яких варених субпродуктів, які маринуються разом з овочами — морквою, перцем і огірками — методом «по-корейськи» справді захоплює.

Спробуйте: Еринги, тушковані по-корейськи в гострому соусі — смачна вечеря за 20 хвилин

Цей салат з маринованих шлуночків і овочів по-корейськи за рецептом з каналу «Готуємо разом з Тетяною» ідеально підійде як закуска чи гарнір до основних страв. Його хрусткий смак і оригінальні пряні нотки обов’язково потішать вас і ваших гостей!

Смачно: Салат з морквою по-корейськи та копченою куркою

Окрім смаків тішить і те, що приготувати цей салат-закуску може будь-хто. Це і просто, і недорого, а виходить смачно — однієї порції буде недостатньо, щоб розсмакувати. До слова, страву можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Зазначимо, що у нас є багато цікавих закусок по-корейськи. Від всім відомої моркви до більш незвичних кальмарів. Вибирайте, що вам подобається найбільше:

Інгредієнти ¹³

Кількість
порцій:

Основні

Крок 1/4

Курячі шлунки почистьте і добре промийте. Покладіть їх в киплячу підсолену воду і варіть з моменту закипання 30-40 хвилин. Потім дайте їм охолонути і наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/4

Моркву почистьте і натріть на корейській терці. Солодкий перець наріжте соломкою. Зелень подрібніть. Огірок поріжте брусочками.

Крок 3/4

Викладіть у миску підготовлені інгредієнти, додайте оцет, пропущений через прес часник, сіль, перець, паприку і полийте дуже гарячою олією.

Крок 4/4

Залиште салат на одну годину маринуватися. Перекладіть готовий салат на тарілку і посипте кунжутом. Смачного!

Раніше ми вже вас радували схожим рецептом — салатом із серцем і морквою по-корейськи. приготуйте цю страву також!