ru
ru
додай рецепт
Морква по-корейськи
Фото: Depositphotos

Найпростіший салат — морква по-корейськи

Автор
Морква по-корейськи
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
10
порцій
2:30
години готування
10
хвилин підготовки
97
ккал
0.66 г
білки
8 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Морква по-корейськи виходить соковитою, запашною, злегка різкуватою і дуже хрумкою. Головне вибрати яскраву, тверду і соковиту моркву.

Якщо у вас морква солодкувата — цукор можна не додавати, але краще класти, він збалансовує кількість солі. Також кількість спецій регулюйте під свій смак. Якщо любите гостріше — кладіть таку кількість, як у рецепті чи більше. Морква по-корейськи чудово смакуватиме із запеченим м’ясом.

Не тільки морква: Овочі по-корейськи нашвидкоруч

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Моркву почистьте і помийте, натріть на тертці для корейської моркви. Перекладіть у глибоку миску, додайте сіль, трохи обімніть, щоб овоч пустив сік.

Крок 2/3

Далі пропустіть через прес часник, додайте спеції для моркви по-корейськи, сіль, що лишилась, цукор, коріанд і перець.

Крок 3/3

У невеликому сотейнику розігрійте олію до появи перших бульбашок і вилийте одразу на моркву. Додайте й оцет. Все ретельно перемішайте, щоб усі спеції ретельно розподілились. Накрийте миску тарілкою чи харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1.5-2 години. Потім дістаньте, перемішайте і подавайте.

Також скуштуйте салат з моркви і родзинок.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно