top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Морковь по-корейски
Фото: Depositphotos

Самый простой салат — морковь по-корейски

Автор
Морковь по-корейски
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
2:30
часы приготовление
10
минут подготовки
98
ккал
0.69 г
белки
8 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Морковь по-корейски получается сочной, душистой, слегка резковатой и очень хрустящей. Главное выбрать яркую, жесткую и сочную морковь.

Если у вас морковь сладковатая — сахар можно не добавлять, но лучше класть, он сбалансирует количество соли. Также количество специй регулируйте по своему вкусу. Если любите острее — кладите такое количество, как в рецепте или больше. Морковь по-корейски будет прекрасно сочетаться с запеченным мясом.

Не только морковь: Овощи по-корейски на скорую руку

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Морковь почистите и промойте, натрите на терке для корейской моркови. Переложите в глубокую миску, добавьте соль, немного обомните, чтобы овощ пустил сок.

Шаг 2/3

Далее пропустите через пресс чеснок, добавьте специи для моркови по-корейски, оставшуюся соль, сахар, корианд и перец.

Шаг 3/3

В небольшом сотейнике разогрейте масло до появления первых пузырьков и вылейте сразу на морковь. Добавьте и уксус. Все тщательно размешайте, чтобы все специи тщательно распределились. Накройте тарелкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1.5-2 часа. Затем достаньте, перемешайте и подавайте.

Также попробуйте салат из моркови и изюма.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно