Маринованная морковь с дайконом по-вьетнамски

Дайкон является обычным ингредиентом восточной кухни и считается реальным суперпродуктом. Известный как китайская, зимняя или японская редька, он буквально означает «большой корень».

Читайте также: Маринованный дайкон — вкусная восточная закуска

Дайкон, по словам исследователей, обладает разнообразными полезными свойствами:

• помогает пищеварению;
• содержит витамин С, кальций, железо и бета-каротин;
• является естественным сжигателем жира;
• показан против потери аппетита и как средство от тошноты и рвоты.

Приготовьте маринованную морковь с дайконом по-вьетнамски, чтобы проверить все его преимущества на себе! Вы также можете попробовать кимчи из дайкона.

А еще мы имеем рецепт пикантного салата с дайконом и мандаринами.

В этом рецепте колдуют

Процессы

• Маринование