- Предложения от
-
- 2
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 0.43 г
- жиры
- 37 г
- углеводы
Если вы никогда не пробовали дайкон и не знаете, как его приготовить, вы в правильном месте. Мы расскажем, как замариновать его вместе с морковью, чтобы получить хрустящую закуску по-вьетнамски.
Дайкон является обычным ингредиентом восточной кухни и считается реальным суперпродуктом. Известный как китайская, зимняя или японская редька, он буквально означает «большой корень».
Читайте также: Маринованный дайкон — вкусная восточная закуска
Дайкон, по словам исследователей, обладает разнообразными полезными свойствами:
- помогает пищеварению;
- содержит витамин С, кальций, железо и бета-каротин;
- является естественным сжигателем жира;
- показан против потери аппетита и как средство от тошноты и рвоты.
Приготовьте маринованную морковь с дайконом по-вьетнамски, чтобы проверить все его преимущества на себе! Вы также можете попробовать кимчи из дайкона.
Ингредиенты 6
Основные
Морковь и дайкон промойте и почистите. Натрите тонкой длинной соломкой на корейской терке. Выложите натертые овощи в контейнер.
Слегка нагрейте воду и добавьте в нее соль, сахар, уксус и мешайте, пока сахар не растворится. Залейте овощи маринадом и закройте контейнер крышкой. Оставьте овощи мариноваться на несколько часов.
А еще мы имеем рецепт пикантного салата с дайконом и мандаринами.
Важно!
Эта статья — наше желание делиться информацией. Она не содержит медицинских советов или указаний. Если ты хочешь исследовать тему с медицинской точки зрения, то обратись, пожалуйста, за консультацией к врачу.
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
Власний Рахунок
Комментарии