Пикантный салат с дайконом и мандаринами

Японская редька дайкон отличается нежным и мягким вкусом, и профессиональные повара часто совмещают ее с цитрусовыми. Несмотря на некоторую необычность, этот дуэт очень гармоничен, к тому в данном салате его дополнят сыр с голубой плесенью и болгарский красный перец. Сыр обязательно придаст салату пикантности, а обжаренный сладкий перец обеспечит праздничный вид.

SHUBA приготовила этот салат в обычный день и поняла, что шанс украсить праздничный стол нельзя упускать. К салату советуем подать сухое белое вино, отлично сочетающееся с блюдом.

Готовьте праздничные картофельные салаты по замечательным рецептам.

Приятного аппетита!