- 5
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 39 г
- білки
- 21 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Запечене м’ясо з помідорами у фользі — універсальна страва, яку дуже просто приготувати, але вона незмінно викликає захват у тих, хто її куштує.
Свинячий ошийок можна приготувати різними способами, та який би ви не обрали, для успіху страви м’ясу потрібен напарник. Хтось поливає його білим вином, хтось обкладає часточками лимона, а ми пропонуємо запекти його з помідорами у фользі. Вони роблять м’ясо вологим і соковитими при приготуванні в духовці.
Найкращі рецепти: Приверне увагу: свинячий ошийок з овочами
Такий метод приготування є перевіреним роками. Можете спробувати шинку, запечену у фользі, яка вийде особливо соковитою і запашною.
Інгредієнти 7
Основні
М’ясо помийте і обсушіть паперовим рушником. Часник очистьте і наріжте шматочками. Гострим ножем зробіть у м’ясі глибокі надрізи і нашпигуйте його часником.
Фольгу змастіть олією і викладіть на неї м’ясо, натріть його сіллю перцем і спеціями. Помідори наріжте кружальцями й обкладіть ними м’ясо з усіх боків.
Щільно загорніть м’ясо у фольгу, обв’яжіть кулінарною ниткою і покладіть у форму для запікання. Помістіть її у духовку, розігріту до 180°C, на 70 хвилин.
Перед подачею розгорніть фольгу, дістаньте м’ясо і наріжте його скибочками.
Якщо ви вирішили скуштувати цю страву, тоді вам має сподобатися запечена свинина із цибулею шалот.
Власний Рахунок
Коментарі