Рвана свинина
Фото: Depositphotos

Рвана свинина з молодою капустою

Складність приготування
Середній
10
порцій
10
годин готування
10
хвилин підготовки
460
ккал
50 г
білки
26 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рвана свинина і капуста добре підходять для вечері в будній день. До того ж страва досить проста, адже готуються м’ясо та овочі в мультиварці.

Це смачно: Маринована в гірчиці свинина

Просто покладіть свинину вранці в чашу мультиварки й дайте їй варитись у власному соку протягом кількох годин. Капуста урівноважить м’ясну страву. І не забудьте про рис, який доповнює рецепт!

Також не проходьте повз ірландське рагу зі свининою й овочами в сидрі.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Щедро приправте свинину сіллю та перцем з усіх боків, потім пальцями повтирайте в м’ясо.

Крок 2/5

Покладіть свинину в мультиварку чи скороварку. Додайте вустерський соус і перемішайте. Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні, поки свинина не стане дуже м’якою, від 7 до 9 годин, залежно від розміру свинини та чаші мультиварки.

Крок 3/5

Подрібніть м’ясо чи розберіть на волокна, як на холодець, залишивши в мультиварці. Додайте третину нарізаної капусти. Закрийте кришкою і готуйте. Щойно капуста приготується, перемішайте, додайте ще одну третину капусти й повторюйте, поки вся капуста не зів’яне, всього близько 30 хвилин.

Крок 4/5

Продовжуйте готувати, поки свинина й капуста не стануть дуже м’якими, від 30 до 60 хвилин. Додайте соєвий соус і перемішайте, приправте ще сіллю та перцем, якщо необхідно.

Крок 5/5

Викладіть свинину, капусту та трохи соку з мультиварки на тарілку. Подавайте з вареним рисом.

Ми розповідали, як уникати типових помилок при варінні рису.

Також радимо прочитати матеріал, чому потрібно промивати рис перед варінням.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно