top banner
Розсипчатий рис
Фото: Depositphotos
Поради

Як зварити ідеальний розсипчастий рис — порада від Джеймі Олівера

Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
133
ккал
4 г
білки
0.42 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як приготувати смачний, розсипчастий, пухкий рис, який можна подавати до м’яса, риби, салатів? У Джеймі Олівера є свій рецепт.

Якщо вдалось приготувати розсипчастий рис, спробуйте урізноманітнити за допомогою різних пряностей. Шафран, солоні або в’ялені лимони, індійські аромати (гвоздика, кардамон, куркума) — все це наповнить страву, додасть гостроти, пікантності, легкості.

Якщо ви полюбляєте рис, то маєте пам’ятати деякі факти про цю крупу. Наприклад, рис має певні недоліки — у ньому мінімальна концентрація натрію, без чого рідина швидко виводиться з організму. Водночас рис є ефективним для тих, хто хоче схуднути або не набрати зайвої ваги. Через те, що в ньому практично немає солей, дієтологи часто рекомендують рис.

У рисі міститься велика кількість мікроелементів, що задовольняють добову потребу в цих елементах більш ніж на 30% — магній, фосфор, мідь і марганець. А ще рис задовольняє добову потребу в незамінних амінокислотах на 20%.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/3

Рис висипте в каструлю, залийте 2 склянками гарячої води (можна окропом). Посоліть, дрібки достатньо.

Крок 2/3

Накрийте каструлю кришкою, увімкніть вогонь на повну та доведіть до кипіння і проваріть 8-10 хвилин.

Крок 3/3

Зніміть з вогню, пересипте в тарілки та подавайте. Можна приправити карі, соусами чи подати з салатом. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно