Пісні фаршировані кабачки з рисово-овочевою начинкою
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 11 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Фаршировані кабачки з болгарським перцем і рисом — це смачна і насичена страва, у якій прекрасно все: соковиті овочі, ніжний рис і ароматний часничок із цибулькою.
Кабачки використовуються як натуральна оболонка для начинки, що складається з рису та овочевого фаршу. Така страва — це прекрасний спосіб урізноманітнити ваше повсякденне меню, використовуючи доступні продукти.
Спробуйте також: Фаршировані кабачки з рисом, яйцем і морквою
До речі, фаршировані кабачки з рисово-овочевою начинкою ідеально підходять для пісного, веганського і вегетаріанського меню!
Потребуєте порції рослинного білка? Приготуйте фаршировані кабачки з грибами!
Інгредієнти 8
Основні
Рис промийте до прозорості води й варіть у киплячій підсоленій воді (300 мл) 20 хвилин.
Кабачки помийте, розріжте навпіл і акуратно виберіть ложкою м’якоть, залишивши стінки завтовшки 1 см. М’якоть наріжте дрібними кубиками.
Цибулю і часник почистьте та дрібно наріжте. Обсмажте їх на олії до м’якості. Перець наріжте невеликими шматочками й покладіть до цибулі із часником. Смажте, помішуючи, кілька хвилин. Додайте варений рис, перемішайте і готуйте разом ще 2-3 хвилини. Посоліть і поперчіть.
Кабачкові човники наповніть рисовою начинкою і викладіть у форму. Налийте 100 мл води і помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 25-30 хвилин. Подавайте готові кабачки теплими.
На цьому наша фантазія не закінчується, і ми пропонуємо приготувати фаршировані перці у гострому соусі по-мексиканськи.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі