- 4
- порції
- 1:15 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 32 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
З кабачків можна приготувати безліч страв. У цьому рецепті ми пропонуємо вам кабачки, фаршировані яловичиною, рисом і овочами, — основну страву для вечері.
У кожній сім’ї є свій рецепт фаршированих кабачків, тому ми маємо різні творчі страви. Наприклад, кабачки, фаршировані грибами, або кабачки, фаршировані рисом, яйцем і морквою.
Рецепт фаршированих кабачків з яловичиною, рисом і овочами дуже простий у приготуванні, а страва виходить смачною. Розділіть трапезу з рідними або друзями, і ми впевнені, що їм сподобається.
Читайте також: Успіх страви гарантовано: кабачки зі сметанним соусом
Інгредієнти 10
Основні
Цибулю і часник очистьте. Одну цибулю наріжте маленькими кубиками, часник подрібніть. Зелень помийте і дрібно наріжте.
Рис промийте і викладіть у миску, додайте фарш, цибулю, часник і зелень. Посоліть, поперчіть, приправте спеціями, влийте олію і добре вимішайте.
Кабачки помийте і розріжте навпіл. Чайною ложкою виберіть м’якоть, щоб утворилося заглиблення. Наповніть кабачки фаршем.
Наріжте другу цибулину тонкими кільцями, помідор — кружальцями. Викладіть їх на дно широкої каструлі й посоліть. Зверху покладіть кабачки, влийте 400 мл води й доведіть до кипіння. Готуйте на маленькому вогні під кришкою 45 хвилин.
Подавайте готові кабачки гарячими, поливши соусом, в якому вони тушкувались.
Для вегетаріанців у нас є версія без м’яса — запечені кабачки з рисом та овочами.
Власний Рахунок
Коментарі