- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 2 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Простий крем-суп з кабачків з домашніми сухариками — чудова страва для корисної вечері.
SHUBA радить використовувати свіжі кабачки для цього рецепту, проте ви можете взяти і заморожені. Не бійтеся додати інші овочі — болгарський перець, моркву, горох, а також зелень.
За нагоди приготуйте з кабачками панкейки, рисову запіканку чи пиріг з листкового тіста.
Інгредієнти 10
Основні
Наріжте дрібними кубиками кабачок та цибулю і покладіть в глибоку каструлю разом з часником, сіллю та молоком. Накрийте кришкою та варіть 10 хвилин.
Додайте воду до половини об’єму каструлі та проваріть ще 30 хвилин. Дайте остигнути та перебийте блендером до стану крему.
Білий хліб наріжте кубиками розміром приблизно 1/2 см, полийте оливковою олією, покладіть на пергаментний папір і запечіть у духовці при 180 градусах до золотистого кольору.
Подавайте суп з подрібненими хлібцями, майораном, перцем та тертим сиром.
Рекомендуємо також спробувати суп-пюре із цвітної капусти і кабачка.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі