ru
ru
додай рецепт
Суп з кабачками та тостами
Фото: Depositphotos

Суп з кабачками та крутонами на вечерю

Автор
Суп з кабачками та тостами
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
95
ккал
5 г
білки
2 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Простий крем-суп з кабачків з домашніми сухариками — чудова страва для корисної вечері.

SHUBA радить використовувати свіжі кабачки для цього рецепту, проте ви можете взяти і заморожені. Не бійтеся додати інші овочі — болгарський перець, моркву, горох, а також зелень.

За нагоди приготуйте з кабачками панкейки, рисову запіканку чи пиріг з листкового тіста.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Наріжте дрібними кубиками кабачок та цибулю і покладіть в глибоку каструлю разом з часником, сіллю та молоком. Накрийте кришкою та варіть 10 хвилин.

Крок 2/3

Додайте воду до половини об’єму каструлі та проваріть ще 30 хвилин. Дайте остигнути та перебийте блендером до стану крему.

Крок 3/3

Білий хліб наріжте кубиками розміром приблизно 1/2 см, полийте оливковою олією, покладіть на пергаментний папір і запечіть у духовці при 180 градусах до золотистого кольору.

Подавайте суп з подрібненими хлібцями, майораном, перцем та тертим сиром.

Рекомендуємо також спробувати суп-пюре із цвітної капусти і кабачка.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно