- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Смак осені: простий гарбузовий суп
- Автор
-
Ірина Павліна
![Гарбузовий суп з вершками]( "Простий гарбузовий суп")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
263
ккал
ккал
9 г
білки
16 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Гарбузовий суп — це осіння класика. Він корисний, супервершковий і дарує приємне відчуття домашнього затишку.
Ви можете використовувати різні види гарбуза для цього простого супу. Деякі сорти готуються довше за інші, тому продовжуйте варити, поки гарбуз повністю не розм’якшиться. Для кремової текстури супу шматочки мають легко протикатися виделкою.
У нашому рецепті ми використовуємо трохи жирних вершків для більш насиченого смаку, але якщо ви не вживаєте молочних продуктів, додайте кокосове молоко. А якщо ви хочете зробити суп вегетаріанським, замініть курячий бульйон на смачний овочевий.
У цьому рецепті гарбузового супу ми також зводимо кількість приправ до мінімуму, але ви можете додати свої улюблені трави й спеції: гарбуз чудово поєднується як із солодкими спеціями, так і з пряними травами.
Будь-які залишки можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 5-и днів або в морозильній камері до 2-х місяців.
Інгредієнти 8
Основні
Крок 1/5
У каструлі з товстим дном на середньому вогні розігрійте олію. Додайте цибулю і часник та готуйте до золотистого кольору.
Крок 2/5
Тим часом розріжте гарбуз навпіл, почистьте від шкірки й вишкребіть насіння. Наріжте шматочками.
Крок 3/5
Додайте в каструлю шматочки гарбуза і бульйон. Приправте сіллю і перцем. Доведіть до кипіння, не накриваючи кришкою, потім зменшіть вогонь. Тушкуйте, доки гарбуз не стане проколюватися виделкою, приблизно 30 хвилин.
Крок 4/5
Зніміть каструлю з вогню і збийте суміш до однорідності за допомогою занурювального блендера (або дайте супу охолонути, а потім партіями збийте його в чаші блендера). Додайте вершки та приправте до свого смаку.
Крок 5/5
Коли будете готові подавати, перелийте суп у миски, прикрасьте вершками й меленим перцем.
Смачного!
Більше смачних страв з гарбуза:
Схожі публікації
-
![Гарбузовий суп]( "Гарбузовий суп")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий крем-суп з копченою паприкою — рецепт обіду з димком (відео)
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Гарбузовий суп]( "Гарбузовий суп")
-
![Гарбузовий суп з халумі]( "Гарбузовий суп з халумі")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Смачний та ароматний гарбузовий суп з халумі й часниковими грінками
- Автор
-
Ірина Павліна
![Гарбузовий суп з халумі]( "Гарбузовий суп з халумі")
-
![Тайський гарбузовий суп з кокосовим молоком]( "Тайський гарбузовий суп з кокосовим молоком")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Середній
Гарбузовий суп з кокосовим молоком
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Тайський гарбузовий суп з кокосовим молоком]( "Тайський гарбузовий суп з кокосовим молоком")
-
![Гарбузовий суп з карі]( "Гарбузовий суп з карі")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий суп із карі й в’яленими помідорами
- Автор
-
Едуард Насиров
![Гарбузовий суп з карі]( "Гарбузовий суп з карі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги