- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Пряний гарбузовий суп з карі та імбиром
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гарбузовий суп з карі]( "Гарбузовий суп з карі й імбиром")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
429
ккал
ккал
6 г
білки
33 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Гарбузовий суп із карі та імбиром — це корисна перша страва, якою можна насолоджуватися в різні пори року. Під час приготування вона випромінює п’янкий аромат, який спонукає скоріше її спробувати.
Цей суп у теплих кольорах, з апетитним ароматом і насиченим смаком стане тим самим обідом, який не хочеться пропускати. Він універсальний — підходить також для вегетаріанців, а якщо ви не будете додавати вершки, то й для веганів.
У сьогоднішньому рецепті ми використаємо різні спеції для надання супу пряного смаку, у тому числі свіжий імбир, який додає страві гостроти. Трохи пом’якшать ці ноти вершки.
Ви також можете спробувати гарбузовий суп із карі й в’яленими помідорами або найпростіший крем-суп з гарбуза.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/3
Цибулю почистьте й дрібно наріжте. У товстостінній каструлі обсмажте її на олії до м’якості, весь час перемішуючи.
Імбир почистьте, натріть на дрібній тертці та додайте до цибулі разом з карі. Перемішайте, влийте бульйон, доведіть до кипіння і варіть 10-15 хвилин.
Крок 2/3
Гарбуз почистьте від шкірки й насіння, а м’якоть наріжте кубиками. Додайте їх у каструлю і варіть після закипання 15 хвилин. Пюруйте занурювальним блендером до однорідної маси.
Крок 3/3
Потім влийте вершки, посоліть, поперчіть і перемішайте. Варіть кілька хвилин. Подавайте готовий суп теплим, прикрасивши зеленню.
Смачного!
Більше смакоти з гарбуза:
Схожі публікації
-
![Гороховий суп з копченостями]( "Гороховий суп")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Гороховий суп з копченостями
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гороховий суп з копченостями]( "Гороховий суп")
-
![Рисовий суп із фрикадельками]( "Рисовий суп із фрикадельками")
Від читачів- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рисовий суп із фрикадельками
- Автор
-
![Світлана Кузьміна]( "Світлана Кузьміна")
-
![Кроповий суп]( "Кроповий суп")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Бюджетний обід: ароматний кроповий суп
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Кроповий суп]( "Кроповий суп")
-
![чихиртма]( "чихиртма")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Чихіртма — насичений грузинський суп
- Автор
-
Ольга Чубукова
![чихиртма]( "чихиртма")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги