top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Суп с кабачками и тостами
Фото: Depositphotos

Суп с кабачками и крутонами на ужин

Автор
Суп с кабачками и тостами
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
95
ккал
5 г
белки
2 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простой крем-суп из кабачков с домашними сухариками — прекрасное блюдо для полезного ужина.

SHUBA рекомендует использовать свежие кабачки для этого рецепта, однако вы можете взять и замороженные. Не бойтесь добавить другие овощи – болгарский перец, морковь, горох, а также зелень.

По случаю приготовьте с кабачками панкейки, рисовую запеканку или пирог из слоеного теста .

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Нарежьте мелкими кубиками кабачок и лук и положите в глубокую кастрюлю вместе с чесноком, солью и молоком. Накройте крышкой и варите 10 минут.

Шаг 2/3

Добавьте воду в половину объема кастрюли и проварите еще 30 минут. Дайте остыть и перебейте блендером в состояние крема.

Шаг 3/3

Белый хлеб нарежьте кубиками размером примерно 1/2 см, полейте оливковым маслом, положите на пергаментную бумагу и запеките в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.

Подавайте суп с измельченными хлебцами, майораном, перцем и тертым сыром.

Рекомендуем также попробовать суп-пюре из цветной капусты и кабачка.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно