- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Панкейки ассоциируются со сладким завтраком или десертом, но никак не с закуской или гарниром. Но наши панкейки с кабачком — это пикантные блины, которые можно подавать с соусами и мясом.
Мягкие и золотистые, вкусные и нежные, благодаря легкому приготовлению на сковороде панкейки с кабачком будут красоваться на вашем столе всего за полчаса.
Попробуйте блины как горячими, только сковороды, так и холодными. Их идеально подавать к столу в качестве закуски для возбуждения аппетита или к основному блюду. Например, панкейки с кабачком будут хороши со свиными отбивными с пармезаном.
Ингредиенты 8
Основные
Кабачок помойте, обсушите и натрите на средней терке. Хорошо отожмите сок. Добавьте кефир, яйцо, соль, перец и перемешайте.
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и перемешайте тесто до однородности. На смазанной маслом сковороде на среднем огне жарьте поочередно панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые панкейки подавайте теплыми со сметаной.
Власний Рахунок
Комментарии