- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
- Автор
-
Свиные отбивные — это простое, но очень вкусное решение на обед. А отбивные в панировке с пармезаном еще и очень сытные и вкусные.
Кстати, панировка не только делает мясо более хрустящим, она хранит его более сочным, сдерживая утечку сока из свинины. А еще, в отличие от привычного нам способа панировки, в этом рецепте вместо яйца используется масло, которое придает отбивным нежный, сливочный вкус.
Рекомендуем подавать отбивные с картофельным пюре и соусом.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
К панировочным сухарям добавьте соль, перец, петрушку и пармезан, перемешайте.
Зубчик чеснока измельчите. На медленном огне растопите сливочное масло, добавьте к нему чеснок и пассируйте 1 минуту.
Каждую отбивную обмакните в масло, обваляйте в сухарях и выложите в посуду для запекания.
Полейте сверху остатками масла и запекайте 45 минут.
Аппетитные и вкусные отбивные из баранины на косточке в панировке идеально подходят для семейных посиделок или ужина с друзьями.
ПросмотретьСвиные отбивные в чесночном кляре очень легко приготовить из доступных ингредиентов всего за полчаса.
ПросмотретьПопытайтесь пожарить куриное филе в кляре на основе майонеза. Оно получится очень сочным и с хрустящей корочкой.
ПросмотретьСтань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги