ua
ua
добавь рецепт
Свиные отбивные в панировке
Фото: Depositphotos

С золотистой корочкой: свиные отбивные с пармезаном

Автор
Свиные отбивные в панировке
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
15
минут подготовки
509
ккал
40 г
белки
30 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Свиные отбивные — это простое, но очень вкусное решение на обед. А отбивные в панировке с пармезаном еще и очень сытные и вкусные.

Кстати, панировка не только делает мясо более хрустящим, она хранит его более сочным, сдерживая утечку сока из свинины. А еще, в отличие от привычного нам способа панировки, в этом рецепте вместо яйца используется масло, которое придает отбивным нежный, сливочный вкус.

Рекомендуем подавать отбивные с картофельным пюре и соусом.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2/5

К панировочным сухарям добавьте соль, перец, петрушку и пармезан, перемешайте.

Шаг 3/5

Зубчик чеснока измельчите. На медленном огне растопите сливочное масло, добавьте к нему чеснок и пассируйте 1 минуту.

Шаг 4/5

Каждую отбивную обмакните в масло, обваляйте в сухарях и выложите в посуду для запекания.

Шаг 5/5

Полейте сверху остатками масла и запекайте 45 минут.

Больше интересных рецептов отбивных

Отбивные из баранины в панировке
Фото: Depositphotos

Отбивные из баранины в панировке

Аппетитные и вкусные отбивные из баранины на косточке в панировке идеально подходят для семейных посиделок или ужина с друзьями.

Просмотреть
Свиная отбивная в чесночном кляре
Фото: Depositphotos

Свиная отбивная в чесночном кляре

Свиные отбивные в чесночном кляре очень легко приготовить из доступных ингредиентов всего за полчаса.

Просмотреть
Куриные отбивные в хрустящем кляре
Фото: Depositphotos

Куриные отбивные в хрустящем кляре из майонеза

Попытайтесь пожарить куриное филе в кляре на основе майонеза. Оно получится очень сочным и с хрустящей корочкой.

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно