top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Отбивные из баранины в панировке
Фото: Depositphotos

Отбивные из баранины в панировке

Автор
Отбивные из баранины в панировке
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
969
ккал
55 г
белки
80 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Аппетитные и вкусные отбивные из баранины на косточке в панировке идеально подходят для семейных посиделок или ужина с друзьями.

Бараньи ребрышки — очень универсальное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Их можно приготовить в духовке или на сковороде, но самым вкусным рецептом из всех являются жареные бараньи отбивные в панировке. Также попробуйте отбивные из баранины в тесте.

Также вкусно: Бешбармак из баранины — сытно и вкусно

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Ребра помойте и обсушите бумажными полотенцами, почистите, сняв ножом лишний жир. Немного отбейте их.

Шаг 2/5

Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой. Добавьте к яйцам сок лимона и натертую цедру лимона, щепотку соли и перемешайте.

Шаг 3/5

Подготовьте панировку, обваливая ребрышки сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.

Шаг 4/5

Разогрейте в сковороде немного масла и обжарьте ребрышки по 2-4 минуты с каждой стороны в зависимости от размера.

Шаг 5/5

Когда они станут золотисто-коричневыми, выложите на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир, и подавайте с несколькими ломтиками лимона, петрушкой и небольшим количеством соли.

Подавайте отбивные из баранины с картофельным пюре.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Процессы

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно