ru
ru
додай рецепт
Відбивні з баранини в паніровці
Фото: Depositphotos

Відбивні з баранини в паніровці

Автор
Відбивні з баранини в паніровці
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
969
ккал
55 г
білки
80 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Апетитні та смачні відбивні з баранини на кісточці у паніровці ідеально підходять для сімейних посиденьок або для вечері з друзями.

Баранячі реберця — дуже універсальна страва, яку можна приготувати різними способами. Їх можна приготувати в духовці або на сковороді, але найсмачнішим рецептом з усіх є смажені баранячі відбивні у паніровці. Також скуштуйте відбивні з баранини у тісті.

Також смачно: Бешбармак із баранини — ситно і смачно

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Ребра помийте і обсушіть паперовими рушниками, почистіть, знявши ножем зайвий жир. Трохи відбийте їх.

Крок 2/5

Розбийте яйця в миску та збийте їх виделкою. Додайте до яєць сік лимона і натерту цедру лимона, дрібку солі і перемішайте.

Крок 3/5

Підготуйте паніровку, обвалюючи реберця спочатку в борошні, потім в яйці і, нарешті, в панірувальних сухарях.

Крок 4/5

Розігрійте в сковороді трохи олії і обсмажте реберця по 2-4 хвилини з кожного боку, залежно від розміру.

Крок 5/5

Коли вони стануть золотисто-коричневими, викладіть на паперові серветки, щоб увібрати зайвий жир, і подавайте з кількома скибочками лимона, петрушкою і невеликою кількістю солі.

Подавайте вібливні з баранини із картопляним пюре.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Процеси

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно