ru
ru
додай рецепт
Баранина, фарширована яблуками
Фото: Depositphotos

Баранина, фарширована яблуками й шинкою

Автор
Баранина, фарширована яблуками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
15
хвилин підготовки
997
ккал
49 г
білки
82 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рецепт фаршированої баранини — гарантований спосіб справити враження на ваших гостей, сім’ю чи кохану людину!

Баранина, фарширована яблуками й шинкою, — це вишукана страва, яку напрочуд легко приготувати. Все, що потрібно зробити, це начинити баранячу грудинку подрібненими яблуками та шинкою, а потім приготувати на сковороді.

Спробуйте також: Кухня Чорногорії: баранина тушкована у молоці

Грудинка — досить жирне м’ясо, тому воно виходить м’яким і буквально розвалюється під ножем. У результаті ви маєте страву рівня п’ятизіркового ресторану!

Також радимо приготувати ароматну тушковану баранину. Вона стане зіркою застілля з будь-якого приводу.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Баранину помийте й обсушіть. Посоліть, поперчіть і в середині проріжте отвори.

Крок 2/3

Яблука почистьте від шкірки й серцевини. М'якуш наріжте кубиками, посипте їх чебрецем і перемішайте. Шинку теж наріжте невеликими кубиками. Наповніть отвори у м’ясі шматочками яблук і шинки.

Крок 3/3

Розігрійте на сковороді масло й обсмажте на ній м’ясо з усіх боків до рум’яності. Влийте склянку води, посоліть і тушкуйте під кришкою на невеликому вогні 1 годину. Потім додайте сметану і протушкуйте ще 10 хвилин.

Готове м’ясо наріжте порційно і подавайте з вареними овочами.

А от для любителів страв «два в одному» ми підготували ще один гарний рецепт з бараниною. Спробуйте баранину із чорносливом і картоплею в горщику. Є все: і м’ясо, і гарнір!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно