- Пропозиції від
-
- 5
- порцій
- 2:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 83 г
- білки
- 78 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Закладаємось, що ви ще не куштували баранину у такому вигляді. М’ясний рулет із сирною начинкою та пікантною французькою гірчицею — це те, що треба, коли немає ідей для вечері.
Запечена баранина з сулугуні, полита власним соком, стане головною стравою на столі. Її варто їсти у колі родини, попиваючи червоне сухе вино і розповідаючи історії. Після таких посиденьок не лишиться навіть шматочка — гарантуємо!
Корисно знати: Як правильно готувати баранину — прості дієві правила
Інгредієнти 11
Основні
Вигідна пропозиція: а на сніданок приготуйте ліниві вареники з грецьким йогуртом з набором зі знижкою
М’ясо помийте, відбийте, посоліть і поперчіть. Намастіть французькою гірчицею, покладіть шматочки часнику. Сир натріть, помиту зелень подрібніть і змішайте. Розподіліть сирну начинку по м’ясу, скрутіть його рулетом і заколіть шпажками. Покладіть у деко, змащене олією.
Цибулю почистьте і розріжте на 4 частини. Додайте у деко вино, трішки води, кінзу, базилік, цибулю і запікайте у розігрітій до 200°С духовці 50 хвилин. Потім зменште нагрів до 160°С і допікайте ще 60-70 хвилин до золотої скоринки. Періодично поливайте м’ясо соком, який утвориться при запіканні.
Із готового м’яса вийміть шпажки, наріжте на скибки і подавайте гарячим.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Більше страв з бараниною
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі