ru
ru
додай рецепт
Запечена баранина з сулугуні та гірчицею
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Запечена баранина з сулугуні на вечерю у колі родини

Автор
Запечена баранина з сулугуні та гірчицею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
5
порцій
2:20
години готування
10
хвилин підготовки
1121
ккал
83 г
білки
78 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Закладаємось, що ви ще не куштували баранину у такому вигляді. М’ясний рулет із сирною начинкою та пікантною французькою гірчицею — це те, що треба, коли немає ідей для вечері.

Запечена баранина з сулугуні, полита власним соком, стане головною стравою на столі. Її варто їсти у колі родини, попиваючи червоне сухе вино і розповідаючи історії. Після таких посиденьок не лишиться навіть шматочка — гарантуємо!

Корисно знати: Як правильно готувати баранину — прості дієві правила

Інгредієнти 11

Основні

Вигідна пропозиція: а на сніданок приготуйте ліниві вареники з грецьким йогуртом з набором зі знижкою

Крок 1/3

М’ясо помийте, відбийте, посоліть і поперчіть. Намастіть французькою гірчицею, покладіть шматочки часнику. Сир натріть, помиту зелень подрібніть і змішайте. Розподіліть сирну начинку по м’ясу, скрутіть його рулетом і заколіть шпажками. Покладіть у деко, змащене олією.

Крок 2/3

Цибулю почистьте і розріжте на 4 частини. Додайте у деко вино, трішки води, кінзу, базилік, цибулю і запікайте у розігрітій до 200°С духовці 50 хвилин. Потім зменште нагрів до 160°С і допікайте ще 60-70 хвилин до золотої скоринки. Періодично поливайте м’ясо соком, який утвориться при запіканні.

Крок 3/3

Із готового м’яса вийміть шпажки, наріжте на скибки і подавайте гарячим.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Більше страв з бараниною

Плов з бараниною
Фото: Depositphotos

Смачний плов з бараниною — відкриваємо секрети приготування 

Переглянути
Шматки баранини запечені з нутом
Фото: Depositphotos

Ароматна баранина з нутом і шпинатом — рецепт, який варто спробувати

Переглянути
Печеня з баранини з овочами
Фото: Depositphotos

Баранина в соусі з овочами — смачне рішення для вечері

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно