Запечена баранина з сулугуні на вечерю у колі родини

Запечена баранина з сулугуні та гірчицею
Фото: Depositphotos
Пропозиції від
Silpo
Середній!
5
порцій
2:20 год
готування
10 хв
підготовки
1121
ккал
83 г
білки
78 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Закладаємось, що ви ще не куштували баранину у такому вигляді. М’ясний рулет із сирною начинкою та пікантною французькою гірчицею — це те, що треба, коли немає ідей для вечері.

Запечена баранина з сулугуні, полита власним соком, стане головною стравою на столі. Її варто їсти у колі родини, попиваючи червоне сухе вино і розповідаючи історії. Після таких посиденьок не лишиться навіть шматочка — гарантуємо!

Корисно знати: Як правильно готувати баранину — прості дієві правила

Інгредієнти 11

Основні

Вигідна пропозиція: а на сніданок приготуйте ліниві вареники з грецьким йогуртом з набором зі знижкою

Крок 1/3

М’ясо помийте, відбийте, посоліть і поперчіть. Намастіть французькою гірчицею, покладіть шматочки часнику. Сир натріть, помиту зелень подрібніть і змішайте. Розподіліть сирну начинку по м’ясу, скрутіть його рулетом і заколіть шпажками. Покладіть у деко, змащене олією.

Крок 2/3

Цибулю почистьте і розріжте на 4 частини. Додайте у деко вино, трішки води, кінзу, базилік, цибулю і запікайте у розігрітій до 200°С духовці 50 хвилин. Потім зменште нагрів до 160°С і допікайте ще 60-70 хвилин до золотої скоринки. Періодично поливайте м’ясо соком, який утвориться при запіканні.

Крок 3/3

Із готового м’яса вийміть шпажки, наріжте на скибки і подавайте гарячим.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Більше страв з бараниною

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.