ru
ru
додай рецепт
Баранина з помідорами і болгарським перцем
Фото: Depositphotos

Ідея для ситної вечері: баранина з помідорами й перцем

Автор
Баранина з помідорами і болгарським перцем
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
712
ккал
40 г
білки
47 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Баранина з помідорами й перцем — ситна страва, яка легко підіймає настрій і втамовує голод. А готується ще легше!

У кожної сім’ї є свої секрети приготування баранини: хтось маринує м’ясо у червоному вині, хтось у білому, а хтось у лимонному соку. Потім його смажать, тушкують, запікають, додають овочі, гриби, сухофрукти.

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати баранину з помідорами і перцем, до яких, на бажання, ви можете додати тушковану картоплю як гарнір.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Баранину помийте і наріжте шматками. Цибулю і часник очистьте і дрібно наріжте. Перець наріжте кружальцями.

Крок 2/5

Розігрійте сковороду з олією й обсмажте м’ясо з цибулею протягом 5 хвилин. Додайте сіль, часник і перець, перемішайте і смажте ще 5 хвилин.

Крок 3/5

Помідори й перець помийте. Помідори наріжте кружальцями, у перців видаліть серцевини, а м’якоть наріжте півкільцями.

Крок 4/5

М’ясо з цибулею перекладіть у форму для запікання. Зверху розкладіть помідори й перець, влийте вино.

Крок 5/5

Накрийте форму фольгою і помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 50 хвилин. Потім зніміть фольгу і, якщо м’ясо жорстке, влийте у форму пів склянки гарячої води. Готуйте ще 30 хвилин. Подавайте готову баранину з петрушкою або кінзою.

Якщо ви шукаєте ще рецепти з бараниною, тоді радимо спробувати запечену баранину з сулугуні. Гарна страва для вечері у колі родини!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно