- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 53 г
- білки
- 47 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Звичайне м’ясне рагу з картоплею, наповнене соковитими яблуками, стає справжньою вишуканою стравою.
Якщо у вас є гарний шматочок баранини, і ви не хочете готувати його, як зазвичай, додайте до нього, разом із картоплею, кисло-солодкі яблука. Невелика відмінність, але зовсім інший смак!
Спробуйте також: Баранина з осінніми овочами
Баранина з картоплею і яблуками — проста і смачна страва, що ідеально підходить для святкового столу. Її можна готувати як на релігійні, так і на світські свята. Можете порадувати нею близьких й на вихідні, але врахуйте, що рагу готується майже дві години.
Дивіться поради, як приготувати ідеальне рагу.
Інгредієнти 7
Основні
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте невеликими брусочками.
Картоплю помийте, очистіть і наріжте грубими шматочками. Яблука помийте, видаліть серцевину і наріжте кубиками. Головку часнику розділіть на зубчики, не очищаючи.
Каструлю з товстим дном змастіть олією і складіть шарами інгредієнти: м’ясо, половину картоплі, зубчики часнику, яблука і решту картоплі. Посоліть, поперчіть, налийте 1 л води і готуйте на маленькому вогні 1,5 години. Подавайте страву гарячою!
Вам також сподобається пряна й соковита баранина в кисло-солодкому маринаді.
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Томління
Власний Рахунок
Коментарі