- 4
- порции
- 1:10 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 49 г
- белки
- 81 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Этот рецепт фаршированной баранины — гарантированный способ произвести впечатление на ваших гостей, семью или любимого человека!
Баранина, фаршированная яблоками и ветчиной, — это изысканное блюдо, которое удивительно легко приготовить. Все, что нужно сделать, это начинить баранью грудинку измельченными яблоками и ветчиной, а затем приготовить на сковороде.
Попробуйте также: Кухня Черногории: баранина тушенная в молоке
Грудинка — достаточно жирное мясо, поэтому оно получается мягким и буквально разваливается под ножом. В результате вы имеете блюдо уровня пятизвездочного ресторана!
Также советуем приготовить ароматную тушеную баранину. Она станет звездой застолья по любому поводу.
Ингредиенты 8
Основные
Баранину помойте и обсушите. Посолите, поперчите и внутри прорежьте отверстия.
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Мякоть нарежьте кубиками, посыпьте их тимьяном и перемешайте. Ветчину тоже нарежьте небольшими кубиками. Наполните отверстия в мясе кусочками яблок и ветчины.
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте на нем мясо со всех сторон до румяности. Влейте стакан воды, посолите и тушите под крышкой на маленьком огне 1 час. Затем добавьте сметану и потушите еще 10 минут.
Готовое мясо нарежьте порционно и подавайте с вареными овощами.
А вот для любителей блюд «два в одном» мы подготовили еще один хороший рецепт с бараниной. Попробуйте баранину с черносливом и картофелем в горшке. Есть все: и мясо, и гарнир!
Власний Рахунок
Комментарии