ua
ua
добавь рецепт
Желе из бузины
Фото: Depositphotos

Изысканное желе из бузины — особое лакомство

Автор
Желе из бузины
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
15
порций
1:40
часы приготовление
10
минут подготовки
173
ккал
0.49 г
белки
0.22 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Из бузины можно готовить сладкое густое желе из ягод. Оно подойдет к завтракам или десертам.

Из цветков бузины выходит отличный прохладный квас, а вот ягоды подойдут для консервации. Добавьте сахар, лимонный сок и пектин и получите вкусное, полезное желе.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Бузину очень тщательно помойте и переберите. Ягоды переложите в кастрюлю и растолчите. Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и проварите 10-15 минут после закипания. После чего снимите с огня.

Шаг 2/3

Перетрите полученную массу через сито или марлю, сложенную в 2-3 слоя. Перелейте полученную массу в кастрюлю вместе с лимонным соком и пектином и доведите до кипения.

Шаг 3/3

Как только закипит, добавьте сахар и масло, и повторно доведите до кипения и проварите еще 2-3 минуты, после чего сразу разложите по стерилизованным банкам и закатайте металлическими крышками. Переверните и укутайте до полного остывания.

Еще один вкусный и полезный десерт — калиновое желе. Приготовьте его по нашему рецепту!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно