- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
У давнину настій із калини вважався відмінним засобом проти застуди і болі у шлунку. Тому калинове желе — це корисний, яскравий і смачний десерт.
Проваріть ягоди калини, перетріть їх і готуйте сік, який вийде, разом із відваром і цукром до загущення. Тепер ви знаєте, як робиться калинове желе! Майте трохи терпіння і цей десерт вас приємно здивує.
Калина вважається природною панацеєю від різних респіраторних захворювань, оскільки має заспокійливу дію на легені, допомагаючи блокувати спазми. Настій, приготований з квітів, добре протидіє запаленню і класичним симптомам грипу. Тому зробіть калинове желе і не пошкодуєте.
Раніше ми розповідали, як приготувати настоянку з калини. Зібрали для вас найкращі рецепти!
Ягоди калини зірвіть з гілочок, переберіть, покладіть у друшляк і промийте холодною водою. Потім перекладіть у каструлю, залийте чистою водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, помішуючи.
Після того процідіть через сито, відвар не виливайте. Перетріть ягоди через сито, щоб видалити кісточки. Отриманий сік процідіть через марлю.
У каструлю з відваром, де варились ягоди, влийте проціджений сік калини, додайте цукор і ванільний цукор. Доведіть до кипіння, помішуючи, і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.
Гаряче желе перекладіть у стерилізовані теплі банки і залиште охолоджуватись. Потім закрийте кришками і зберігайте в холодильнику.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги