- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.29 г
- білки
- 0.29 г
- жири
- 139 г
- вуглеводи
У давнину настій із калини вважався відмінним засобом проти застуди і болі у шлунку. Тому калинове желе — це корисний, яскравий і смачний десерт.
Проваріть ягоди калини, перетріть їх і готуйте сік, який вийде, разом із відваром і цукром до загущення. Тепер ви знаєте, як робиться калинове желе! Майте трохи терпіння і цей десерт вас приємно здивує.
Калина вважається природною панацеєю від різних респіраторних захворювань, оскільки має заспокійливу дію на легені, допомагаючи блокувати спазми. Настій, приготований з квітів, добре протидіє запаленню і класичним симптомам грипу. Тому зробіть калинове желе і не пошкодуєте.
Раніше ми розповідали, як приготувати настоянку з калини. Зібрали для вас найкращі рецепти!
Інгредієнти 4
Основні
Ягоди калини зірвіть з гілочок, переберіть, покладіть у друшляк і промийте холодною водою. Потім перекладіть у каструлю, залийте чистою водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, помішуючи.
Після того процідіть через сито, відвар не виливайте. Перетріть ягоди через сито, щоб видалити кісточки. Отриманий сік процідіть через марлю.
У каструлю з відваром, де варились ягоди, влийте проціджений сік калини, додайте цукор і ванільний цукор. Доведіть до кипіння, помішуючи, і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.
Гаряче желе перекладіть у стерилізовані теплі банки і залиште охолоджуватись. Потім закрийте кришками і зберігайте в холодильнику.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі