top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тушеная баранина
Фото: Depositphotos

Главная героиня застолья: ароматная тушеная баранина

Автор
Тушеная баранина
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
2
часы приготовление
10
минут подготовки
491
ккал
34 г
белки
38 г
жиры
3 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Просто подумайте о нежном мясе с сильным ароматом от пряного травяного маринада… Проснулся аппетит? Тогда приготовьте эту ароматную тушеную баранину.

Это основное мясное блюдо, неподвластное времени и созданное для больших застолий в кругу близких людей. Тушеная баранина часто является главной героиней меню на Новый год — один из самых ожидаемых праздников каждого украинца.

Читайте также

Порадуйте себя, родных и друзей этой аппетитной тушеной бараниной и не забудьте дополнить ее ломтиками домашнего хлеба, чтобы насладиться ею в полной мере!

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Баранину помойте, обсушите и нарежьте порционными кусками. Лишний жир срежьте. Мясо натрите солью и перцем, уложите в миску. Добавьте лавровый лист, измельченное орегано и перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 8-10 часов.

Шаг 2/3

Затем переложите мясо вместе с маринадом в толстостенную утятницу для тушения. Залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте на небольшом огне под крышкой 2 часа.

Шаг 3/3

Во время тушения подливайте воду, чтобы мясо все время было покрыто жидкостью. Перед подачей достаньте мясо из бульона, нарежьте ломтиками и подавайте.

Читайте также

Подайте к этой баранине ирландское картофельное пюре чамп.

Больше блюд из баранины

Клефтико
Фото: Midjourney

Как приготовить клефтико — ароматную запеченную баранину с овощами по-гречески

Просмотреть
Запеченная баранина
Фото: Depositphotos

Запеченная баранина с чесноком

Просмотреть
Отбивные из баранины в панировке
Фото: Depositphotos

Отбивные из баранины в панировке

Просмотреть
Баранина, фаршированная яблоками
Фото: Depositphotos

Баранина, фаршированная яблоками и ветчиной

Просмотреть
Бешбармак
Фото: Depositphotos

Бешбармак из баранины — сытно и вкусно

Просмотреть

В этом рецепте колдуют

Процессы

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно