ua
ua
добавь рецепт
Шашлык из баранины с овощами
Фото: Depositphotos

Шашлык из баранины с луком и помидорами

Автор
Шашлык из баранины с овощами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
2:20
часы подготовки
751
ккал
60 г
белки
50 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот бараний шашлык является традиционным блюдом во многих кухнях и прекрасно подходит для сезона пикника с мангалами или грилем.

Шашлык из баранины, обогащенный овощным дуэтом из лука и помидоров — это отличная идея для пикника. Вкусное, нежное и сочное мясо, замаринованное с овощами и специями, получается особенно ароматным после жарки.

Попробуйте также: Свиной шашлык на минеральной воде

К этому шашлыку хорошо подойдет тонкий домашний лаваш, жареный на сковороде. Просто заверните в него кусочки мяса и овощей, полейте томатным соусом и наслаждайтесь!

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Баранину помойте и нарежьте кусочками примерно 3×3 см. Лук очистите и нарежьте средними кольцами.

Шаг 2/5

Выложите в миску мясо, добавьте лук, уксус, специи, соль, перец и перемешайте.

Шаг 3/5

Помидоры вымойте, половину из них измельчите в блендере и добавьте массу к мясу. Еще раз перемешайте, накройте крышкой и поставьте мясо в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

Шаг 4/5

Вторую половину помидоров нарежьте кружочками. Затем нанизывайте кусочки мяса на шампуры, чередуя их с кружочками помидоров и лука.

Шаг 5/5

Жарьте над горячими углями 15-20 минут, периодически переворачивая шампуры, чтобы мясо равномерно прожарилось и зарумянилось.

Вы также можете приготовить ароматный и нежный шашлык из говядины и бекона.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно