top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Свиной шашлык на минералке

Свиной шашлык на минеральной воде

Автор
Свиной шашлык на минералке
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки

Свиной шашлык, маринованный в минеральной воде — это идеальное блюдо для пикника и отдыха на природе. Если вы еще не пробовали такой шашлычок, пора это исправить.

Мы вам предлагаем рецепт аппетитного шашлыка из нежного свиного мяса, которое перед приготовлением маринуют в специальном маринаде на основе минеральной воды. Достаточно 1-2 часов, и можно жарить шашлык.

Вас заинтересует: Идеальный куриный шашлык — простой рецепт

Маринование делает мясо более сочным, нежным и вкусным. Существует множество рецептов маринадов для шашлыка, но этот следует испытать каждому. Газированная вода нейтральна по вкусу, а содержащиеся в ней газы хорошо размягчают мясные волокна. Поэтому шашлык получается суперсочным и нежным.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Мясо хорошо помойте и нарежьте кусочками примерно 3×3 см. Лук и чеснок очистите и натрите на среднюю терку.

Шаг 2/3

Мясо, лук и чеснок уложите в миску, добавьте специи, сок лимона и хорошо перемешайте. Влейте в мясо газировку и оставьте на 1-2 часа.

Шаг 3/3

Затем слейте из мяса маринад, посолите, поперчите и перемешайте. Нанизывайте мясо на шампуры и жарьте на разогретом мангале примерно 10-15 минут. Периодически переворачивайте шампуры, чтобы мясо равномерно прожарилось и зарумянилось.

Сразу готовый шашлык подавайте к столу, украсив зеленью.

Вам также будет интересно узнать, как правильно готовить шашлык. Не допускайте эти пять ошибок и у вас все удастся идеально.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно