ru
ru
додай рецепт
Шашлик із баранини з овочами
Фото: Depositphotos

Шашлик із баранини з цибулею і помідорами

Автор
Шашлик із баранини з овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
2:20
години підготовки
751
ккал
60 г
білки
50 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей шашлик з баранини є традиційною стравою у багатьох кухнях і чудово підходить для сезону пікніку з мангалами або грилем.

Шашлик з баранини, збагачений овочевим дуетом з цибулі та помідорів — це чудова ідея для пікніка. Смачне, ніжне і соковите м’ясо, замариноване з овочами та спеціями, виходить особливо ароматним після смаження.

Спробуйте також: Свинячий шашлик на мінеральній воді

До цього шашлику добре підійде тонкий домашній лаваш, смажений на сковороді. Просто загорніть у нього шматочки м’яса та овочів, полийте томатним соусом і насолоджуйтеся!

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Баранину помийте і наріжте шматочками приблизно 3×3 см. Цибулю очистьте і наріжте середніми кільцями.

Крок 2/5

Викладіть у миску м’ясо, додайте цибулю, оцет, спеції, сіль, перець і перемішайте.

Крок 3/5

Помідори помийте, половину з них подрібніть у блендері і додайте масу до м’яса. Ще раз перемішайте, накрийте кришкою і поставте м’ясо в холодильник маринуватися на 2-3 години.

Крок 4/5

Другу половину помідорів наріжте кружальцями. Потім нанизуйте шматочки м’яса на шампури, чергуючи їх з кружальцями помідорів і цибулі.

Крок 5/5

Смажте над гарячими вуглями 15-20 хвилин, періодично перевертаючи шампури, щоб м’ясо рівномірно просмажилось і зарум’янилось.

Ви також можете приготувати ароматний і ніжний шашлик з яловичини та бекону.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно