Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Бешбармак — традиційна м’ясо-борошняна страва в азійський країнах, яку готують на сімейні свята чи для прийому гостей.
Що таке бешбармак? Це відварене м’ясо (традиційно баранина, але можна використовувати курянину, яловичину, індичку) у поєднанні з цибулевим соусом та домашнею товстою лапшою. Усі ці інгредієнти укладаються шарами на великий таріль і подаються на середину святкового столу. Приготуйте лаваш і подавайте також до цієї страви, а окремо — бульйон з бешбармака.
Баранину помийте і обсушіть, наріжте невеликими шматками, товщиною 2-3 см. Перекладіть у велику каструлю і варіть на середньому вогні до готовності, знімаючи піну. За 15 хвилин до закінчення варіння додайте сіль, духмяний перець, кмин. Потім дістаньте м’ясо.
Половину бульйону процідіть в іншу каструлю.
Приготуйте прісне тісто. В борошно додайте олію і воду, замісіть тісто. Розкачайте його дуже тонко і наріжте ромбами 2 на 5 см.
У бульйон, де варилось м’ясо опустіть ромби з тіста і проваріть 5-7 хвилин.
Далі дістаньте ромби з бульйону і покладіть туди нарізану кільцями цибулю. Проваріть її 3-5 хвилини.
На великий таріль викладіть ромби, зверху м’ясо, а останнім шаром цибулю. Окремо в піалах подавайте проціжений раніше бульйон.
Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги