- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 36 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Не знаете, как интересно приготовить свиное мясо? Попробуйте повторить эти отбивные в картофельном кляре.
SHUBA советует использовать свиную вырезку для этого рецепта. Однако вы можете заменить свинину на говядину, телятину или курицу. Вы можете заменить специи, предлагаемые в ингредиентах, другими на ваш вкус. А вот что еще можно приготовить из свинины:
Ингредиенты 8
Основные
Картошку хорошо помойте, очистите кожуру и натрите на мелкой терке.
В отдельную глубокую миску вбейте яйцо, добавьте сметану, соль, специи, добавьте тертый картофель и хорошо перемешайте.
Свинину нарежьте небольшими кусочками и хорошо отбейте с обеих сторон кухонным молотком. Посолите, поперчите.
Выложите кусочки свинины на разогретую сковороду с растительным маслом, сверху осторожно вылейте картофельную смесь и разровняйте. Обжарьте свинину, переверните и обжарьте по другую сторону до золотистой корочки.
Вот что можно подать на гарнир вместе с отбивными в картофельном кляре:
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Панирование
Власний Рахунок
Комментарии