ru
ru
додай рецепт
Відбивні в картопляній паніровці
Фото: Depositphotos

Відбивні в картопляній паніровці: модернізуємо рецепт

Автор
Відбивні в картопляній паніровці
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
500
ккал
36 г
білки
27 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Не знаєте, як цікаво приготувати свиняче м’ясо? Спробуйте повторити ці відбивні в картопляному клярі.

SHUBA радить використати свинячу вирізку для цього рецепту. Проте, ви можете замінити свинину на яловичину, телятину чи курку. Ви можете замінити спеції, що пропонуються у інгредієнтах, на інші на ваш смак. А ось що ще можна приготувати зі свинини:

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Картоплю добре помийте, очистіть шкірку та натріть на дрібній тертушці.

Крок 2/4

В окрему глибоку миску вбийте яйце, додайте сметану, сіль, спеції, додайте терту картоплю та добре перемішайте.

Крок 3/4

Свинину наріжте невеликими шматочками та добре відбийте кухонним молотком з обох боків. Посоліть, поперчіть.

Крок 4/4

Викладіть шматочки свинини на розігріту сковороду з олією, зверху обережно вилийте картопляну суміш та розрівняйте. Обсмажте свинину, переверніть та обсмажте з другого боку до золотистої скоринки.

Ось що можна подати на гарнір разом з відбивними в картопляному клярі:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Процеси

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно