Головна
Рецепти
Основні страви
Запечені свинячі відбивні з грушами під сиром

Запечені свинячі відбивні з грушами під сиром

Name: Запечені свинячі відбивні з грушами під сиром
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Мʼясна вирізка 500 г; Груша консервована 5 шт.; Сир твердий 200 г; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Олія соняшникова 40 мл

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 35 хв
готування: 5 хв
підготовки

Чому ці свинячі відбивні з грушами хочеться готувати без перестанку? Скоріше за все справа у простоті та цікавому поєднанню солоного і солодкого смаків.

Ці свинячі відбивні з грушами готуються лише 35 хвилин, з яких 15 хвилин неактивні, коли м’ясо запікається у духовці. Хіба не приємно, коли можна повечеряти менше, ніж за годину?

У цьому рецепті свинячі відбивні з грушами використовуються свиняча вирізка, консервовані груші та твердий сир. Вам знадобиться всього шість інгредієнтів, і, перш ніж ви помітите, у вас на столі буде смачна їжа. Доповніть відбивні овочевим салатом для повноти картини.

Інгредієнти ⁶

Кількість порцій:

Основні

Мʼясна вирізка

500 г

Груша консервована

5 шт.

Сир твердий

200 г

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Олія соняшникова

40 мл

Крок 1/3

М’ясо помийте, обсушіть і наріжте скибочками товщиною 5 мм. Злегка відбийте, посоліть і поперчіть.

Крок 2/3

Розігрійте сковороду з олією і обсмажте відбивні з двох сторін до зарум’янення. Потім викладіть відбивні на деко, щільно одна до одної.

Крок 3/3

Груші наріжте слайсами, покладіть на відбивні і посипте тертим сиром. Запікайте м’ясо 15-20 хвилин в розігрітій до 180°С духовці до розплавлення сиру.