ru
ru
додай рецепт
свиняча відбивна під соусом
Фото: Depositphotos

Кисло-солодкі свинячі відбивні за 25 хвилин

Автор
свиняча відбивна під соусом
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
317
ккал
33 г
білки
11 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Двадцять п’ять хвилин і свинячі відбивні готові? Так! Вони вже на столі, такі соковиті, такі апетитні та без сумніву смачні! Швидко та легко готуйте свинячі відбивні з кисло-солодким соусом з діжонської гірчиці та желе з червоної смородини.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Обсушіть відбивні перед готуванням, так вони краще підрум’яняться. Посипте м’ясо сіллю та перцем.

Крок 2/5

Розігрійте велику антипригарну сковороду без олії на середньому вогні. Злегка обсмажте свинячі відбивні з обох сторін по хвилині або дві.

Крок 3/5

Поки відбивні підрум’янюються, змішайте смородиновий джем з гірчицею у мисці.

Крок 4/5

Як тільки відбивні підрум’яняться, зменшіть вогонь до мінімуму. Полийте соусом відбивні. Накрийте сковороду кришкою. Готуйте 5-10 хвилин або поки свинина не приготується.

Крок 5/5

Вийміть готові свинячі відбивні зі сковороди.

Додайте в сковороду оцет.

Збільште вогонь до сильного і закип’ятіть соус, зіскрібаючи всі підсмажені шматочки з дна.

Подавайте свинячі відбивні під кисло-солодким соусом разом зі смачною картоплею фрі.

Смачного! Хай щастить!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно