- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Полента з рубленим м’ясом по-неаполітанськи
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Полента з рубленим м’ясом]( "Полента з рубленим м’ясом по-неаполітанськи")
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 15
- хвилин підготовки
641
ккал
ккал
40 г
білки
32 г
жири
56 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Полента — ситна класична страва у північно-італійському стилі, яку варять з кукурудзяної крупи. Сьогодні ми приготуємо поленту з рубленим м’ясом по-неаполітанськи.
Неаполітанська полента особлива тим, що замість м’ясного фаршу в ній використовують більші та солідніші шматки м’яса. Вона виходить смілива, насичена за смаком і гуртуюча — посуд із готовою стравою традиційно ставлять на середину столу й кожен охочий її куштує.
Читайте також
Полента — родичка українського баноша, а також молдавської мамалиги, грузинської еларджі й ще багатьох кукурудзяних каш світу, рецепти яких ми зібрали в одній статті.
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/3
У каструлю налийте молоко, закип’ятіть, насипте крупу, додайте 30 г масла. Посоліть, перемішайте і готуйте на маленькому вогні під кришкою 15 хвилин. У готову поленту додайте 100 г тертого сиру і перемішайте.
Крок 2/3
Цибулю і моркву почистьте, помийте і дрібно наріжте. Нагрійте сковороду з рештою масла і спасеруйте на ній овочі. Потім помийте телятину, обсушіть, наріжте кубиками і додайте у сковороду. Посоліть, поперчіть, додайте спеції, томатну пасту, розмішайте і тушкуйте 10 хвилин.
Крок 3/3
У форму для запікання рівномірно викладіть м’ясо, зверху розподіліть поленту, посипте рештою твердого сиру і запікайте 30 хвилин.
Дізнайтеся, що ще готувати з кукурудзяною крупою — маємо 8 смачних ідей на щодень.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Хліб з кукурудзяного борошна]( "Кукурудзяний хлібець")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 3
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кукурудзяний хлібець — простий рецепт для всіх
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Хліб з кукурудзяного борошна]( "Кукурудзяний хлібець")
-
![Полента з беконом і овочами]( "Полента з беконом")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Полента з беконом і овочами для ситного обіду
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Полента з беконом і овочами]( "Полента з беконом")
-
![Кекс з поленти з глазур’ю]( "Кекс з поленти")
- Час приготування
- 1:40 год
- Складність приготування
- Легкий
Ніжний кекс із поленти з глазур’ю
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кекс з поленти з глазур’ю]( "Кекс з поленти")
-
![Американський кукурудзяний суп]( "Американський кукурудзяний суп")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Американський кукурудзяний суп з чилі — бюджетна і зігрівальна страва
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Американський кукурудзяний суп]( "Американський кукурудзяний суп")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги