top banner
Сирники з полуничним соусом
Фото: Depositphotos

Краківські сирники з полуничним соусом

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
407
ккал
15 г
білки
21 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Краківські сирники з полуничним соусом — десерт, який завжди чекають!

top banner

Сирники дуже популярні у Польщі. І це не дивно, адже їхня історія налічує сотні років! Кажуть, що цей десерт з’явився у Польщі у 17 столітті. Сирники легко знайти в польських супермаркетах, пекарнях і кав’ярнях, тож головна задача — визначитися зі своїми вподобаннями!

Хоча із часом з’явилося багато різновидів сирників, традиційний рецепт залишається улюбленим. Тісто роблять із кисломолочного сиру, борошна, яєць, вершкового масла і цукру. Якщо у вас є бажання, можете додати ще фрукти, родзинки або шоколад. А зверху краківські сирники поливаються полуничним соусом. Смакота!

До речі, а ви знаєте, що сирники та вино смакують разом? Читайте правила поєднання від сомельє у нашій статті.

Інгредієнти 10

Основні

Для соусу

Інгредієнти для сирників у наборі виходять зі знижкою:

Крок 1/4

Сир викладіть у глибоку миску і розітріть із цукром і яйцем. Додайте розтоплене вершкове масло, ванільний цукор, борошно і добре перемішайте. З тіста сформуйте невеликі круглі сирники.

Крок 2/4

Розігрійте сковороду з олією і обсмажуйте сирники на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору.

Крок 3/4

Для соусу полуницю помийте, обсушіть, плодоніжки видаліть. Покладіть у чашу блендера разом із цукровою пудрою, соком лимона і збийте до однорідності.

Крок 4/4

Подавайте сирники під полуничним соусом, прикрасивши ягодами полуниці.

А наступного разу приготуйте легендарний львівський сирник — ми зібрали 5 надійних рецептів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно