Головна
Рецепти
Чизкейк і сирник
Сонячний сирник без яєць — надзвичайно простий рецепт відомої кондитерки

Сонячний сирник без яєць — надзвичайно простий рецепт відомої кондитерки

Name: Сонячний сирник без яєць — надзвичайно простий рецепт відомої кондитерки
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Українська
Ingredients: Сир кисломолочний 800 г; Цукор 100 г; Цукор ванільний 8 г; Борошно пшеничне 3 ст. л.; Сіль за смаком; Розпушувач 1 ч. л.; Курага 50 г; Родзинки 50 г; Масло вершкове 82% 5 г

Автор: Олена Мироненко
Складність приготування: Легкий

8
порцій: 45
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

227
ккал

12 г
білки: 6 г
жири: 30 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей сирник готується неймовірно просто і навіть не потребує яєць. Спробуйте приготувати за рецептом української кондитерки Олени Мироненко, і отримаєте нереально соковитий і смачний сирник до сніданку без зайвих зусиль.

Потіште себе і рідних, адже такий сирник — універсальний десерт, він чудово смакуватиме із ароматним обліпіховим чаєм чи міцною кавою.

Для приготування просто змішайте всі інгредієнти для сирника, додайте жменьку кураги і родзинок. Можна навіть не додавати розпушувач, якщо його немає під рукою.

Головне — приділіть увагу сиру, оберіть вологий — так смачніше, і легше готувати.

SHUBA радить: лимонний сирник — смачна альтернатива пасці.

Інгредієнти ⁹

Кількість
порцій:

Основні

Сир кисломолочний 800 г

Цукор 100 г

Цукор ванільний 8 г

Борошно пшеничне 3 ст. л.

Сіль за смаком

Розпушувач 1 ч. л.

Курага 50 г

Родзинки 50 г

Масло вершкове 82% 5 г

Крок 1/4

Родзинки і курагу промийте гарячою водою, просушіть паперовим рушником. Курагу поріжте на шматочки.

Крок 2/4

Змішайте у мисці кисломолочний сир, цукор, дрібку солі, додайте борошно і розпушувач. Перемішайте до однорідної маси. Всипте курагу і родзинки, перемішайте.

Крок 3/4

Форму для випікання змажте вершковим маслом, викладіть сирну масу. Випікайте у розігрітій до 180°С духовці протягом 30-35 хвилин, до золотавого кольору.

Крок 4/4

Дайте повністю вистигнути у формі, потім переверніть на тарілку для подачі.

Ідеально приготувати такий сирник з вечора і подавати на сніданок, можна притрусити цукровою пудрою.

Це цікаво: ідеальне тісто для піци — секрет розгадано.