Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Чебуреки дуже популярні у країнах Східної Європи, тому знайти цей фастфуд у закладі не так вже й важко. Але ми все одно радимо хоч раз у житті спробувати приготувати домашні чебуреки. Як мінімум, це цікавий досвід.
Сьогодні ми приготуємо не звичайні чебуреки, а чебуреки з капустою. Соковита начинка з капусти, моркви, цибулі та приправ, загорнута у тонке тісто з золотою скоринкою, підкорить вас одразу. І неважливо — м’ясоїд ви чи вегетаріанець.
Якщо ваша жага до чебуреків після цього рецепту тільки посилилась, пропонуємо приготувати чебуреки по-ферганськи, чебуреки з м’ясом або чебуреки з сиром і помідорами.
Борошно просійте з дрібкою солі. У теплу воду додайте олію і, потрохи вливаючи в борошно, замішуйте тісто. Залиште на 30 хвилин.
Капусту нашинкуйте, цибулю почистіть і подрібніть, моркву натріть на грубу тертку. У сковороду налийте олію, розігрійте і підрум’яньте цибулю з морквою. Додайте капусту, посоліть, поперчіть і тушкуйте, помішуючи, 15-20 хвилин.
Із тіста сформуйте ковбаску, поріжте скибочками і розкачайте з них кружальця діаметром 20 см. На одну половину тіста викладіть начинку, накрийте другою половиною, краї з’єднайте і защипайте.
У глибокій сковороді добре нагрійте олію і обережно кладіть у неї чебуреки. Смажте на середньому вогні до золотистої скоринки з двох сторін (по 2-3 хвилини з кожної). Викладайте готові чебуреки на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги