Чебуреки із сиром та помідорами — незвична версія класичної страви

Вікторія Ваків

Середня складність

5

Хвилин підготовки

60

Хвилин готування

6

Порцій

Класичні чебуреки готуються з м’ясного фаршу і тонкого тіста, яке після обсмажування стає золотистим і хрумким. А ми вам пропонуємо щось оригінальніше — чебуреки із сиром та помідорами.

Цей незвичний рецепт точно вразить любителів традиційних м’ясних чебуреків. Хрумке тісто в поєднанні із соковитою начинкою — помідорами, сиром і майонезом — смакуватиме як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Наступного дня чебуреки із сиром та помідорами будуть менш хрусткими, але такими ж смачними та ніжними.

Інгредієнти 7

Кількість
порцій:

6

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4
Просійте борошно, додайте яйця, теплу воду, сіль і замісіть однорідне тісто. Дайте тісту постояти 15-20 хвилин.
Крок 2/4
Для начинки сир натріть на грубій тертці, помідори помийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками. Змішайте натертий сир, кубики помідорів і майонез.
Готові чебуреки із сиром та помідорами викладайте на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир.
Крок 3/4
На посипаній борошном поверхні розкачайте тісто завтовшки 2 мм, виріжте кружальця діаметром приблизно 12 см. На один край кожного кладіть начинку, накрийте другою половиною і добре защипайте краї.
Крок 4/4
Олію налийте в глибоку сковороду і добре нагрійте. Обережно опускайте в неї чебуреки і на середньому вогні смажте із двох боків до золотистого кольору.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим