Таких чебуреків ви ще не куштували — незвична версія з сиром і помідорами
- Автор
- Вікторія Ваків
- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 19 г
- жири
- 90 г
- вуглеводи
Класичні чебуреки готуються з м’ясного фаршу і тонкого тіста, яке після обсмажування стає золотистим і хрумким. А ми вам пропонуємо щось оригінальніше — чебуреки із сиром та помідорами.
Цей незвичний рецепт точно вразить любителів традиційних м’ясних чебуреків. Хрумке тісто в поєднанні із соковитою начинкою — помідорами, сиром і майонезом — смакуватиме як в гарячому, так і в холодному вигляді. До речі, майонез ви можете приготувати самостійно.
Приготуйте також: Соковиті чебуреки з грибами
Наступного дня чебуреки із сиром та помідорами будуть менш хрусткими, але так само смачними та ніжними.
Інгредієнти 7
Для тіста
Для начинки
Просійте борошно, додайте яйця, теплу воду, сіль і замісіть однорідне тісто. Дайте тісту постояти 15-20 хвилин.
Для начинки сир натріть на грубій тертці, помідори помийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками. Змішайте натертий сир, кубики помідорів і майонез.
На посипаній борошном поверхні розкачайте тісто завтовшки 2 мм, виріжте кружальця діаметром приблизно 12 см. На один край кожного кладіть начинку, накрийте другою половиною і добре защипайте краї.
Олію налийте в глибоку сковороду і добре нагрійте. Обережно опускайте в неї чебуреки і на середньому вогні смажте із двох боків до золотистого кольору.
Вам напевне також сподобається рецепт кримськотатарського янтика з сиром та помідорами.
Більше рецептів чебуреків
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Фритюр
Власний Рахунок
Коментарі