![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Классические чебуреки готовятся из мясного фарша и тонкого теста, которое после обжаривания становится золотистым и хрустящим. А мы вам предлагаем что-то более оригинальное — чебуреки с сыром и помидорами.
Этот необычный рецепт точно поразит любителей традиционных мясных чебуреков. Хрустящее тесто в сочетании с сочной начинкой — помидорами, сыром и майонезом — будет смаковать как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, майонез вы можете приготовить самостоятельно.
Приготовьте также: Сочные чебуреки с грибами
На следующий день чебуреки с сыром и помидорами будут менее хрустящими, но вкусными и нежными.
Просейте муку, добавьте яйца, тёплую воду, соль и замесите однородное тесто. Дайте тесту постоять 15-20 минут.
Для начинки сыр натрите на грубой терке, помидоры помойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте натертый творог, кубики помидоров и майонез.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной 2 мм, вырежьте кружки диаметром примерно 12 см. На один край каждого кладите начинку, накройте второй половиной и хорошо защипайте края.
Масло налейте в глубокую сковороду и хорошо нагрейте. Осторожно опускайте в нее чебуреки и на среднем огне жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Вам наверняка также понравится рецепт крымскотатарского янтыка с сыром и помидорами.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги