ru
ru
додай рецепт
Чебуреки з грибною начинкою
Фото: Depositphotos

Чебуреки з грибами — соковитий рецепт

Автор
Чебуреки з грибною начинкою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
2
години готування
5
хвилин підготовки
1355
ккал
18 г
білки
105 г
жири
83 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зробіть гриби зіркою цієї страви!

Готувати чебуреки — не така проста справа, але це може стати гарним спільним заняттям для усієї родини. Чим більше рук, тим скоріше на тарілках з’являться золотисті чебуреки з грибами. Чим не мотивація?

Подавайте чебуреки з грибами гарячими або остиглими, окремо або у супроводі бульйону чи супу.

Інгредієнти 13

Для тіста

Для начинки

Для смаження

Крок 1/4

У тепле молоко покладіть дріжджі, сіль, олію, 100 г борошна і перемішайте. Залиште опару на 15 хвилин. Потім додайте яйце, решту борошна та замісіть тісто. Накрийте рушником і поставте в тепле місце на одну годину.

Крок 2/4

Для начинки гриби помийте, наріжте невеликими шматочками. Цибулю очистьте, подрібніть. Нагрійте сковороду з олією, обсмажте цибулю до прозорості і додайте гриби. Посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, до рум’яності. Наприкінці покладіть подрібнену зелень, перемішайте. Дайте начинці охолонути.

Крок 3/4

Готове тісто тоненько розкачайте на посипаній борошном поверхні, виріжте кружальця діаметром 15 см. На половину кожного кружальця покладіть начинку, накрийте другою половиною і защипніть.

Крок 4/4

У глибоку сковороду налийте олію, добре нагрійте і смажте чебуреки з обох боків до рум’яності. Викладіть на паперовий рушник, потім перекладіть на тарілку для подачі.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно