ru
ru
додай рецепт
Печеня з картопляними галушками
Фото: Depositphotos

Ситна печеня з галушками на вечерю

Автор
Печеня з картопляними галушками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
1
година готування
30
хвилин підготовки
406
ккал
23 г
білки
28 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Печеня з галушками виходить чудовою, насиченою смаками і дуже ситною. Чи можна таке проґавити?

Рецепт дуже простий, але трохи трудомісткий. Якщо вам бракує часу на повноцінну версію страви, ви можете використовувати готові галушки, куплені в супермаркеті. А якщо їх приготувати вдома, це займе більше часу, але воно того варте!

Вам сподобається: Курятина з галушками — повноцінна страва на вечерю

Раніше ми розповідали, як приготувати ніжні манні галушки із сушеними грибами. Аромат на кухні стоїть просто неможливий!

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/6

Картоплю помийте і варіть у шкірці до готовності протягом 30 хвилин.

Крок 2/6

М’ясо помийте і наріжте шматками. Нагрійте сковороду з половиною олії і обсмажте м’ясо до рум’яності протягом 7-8 хвилин.

Крок 3/6

Цибулю і моркву очистьте, помийте і наріжте шматочками. Обсмажте на решті олії до золотистого кольору.

Крок 4/6

У горщики викладіть м’ясо і овочі, залийте бульйоном з томатним соусом. Посоліть, поперчіть і запікайте 50 хвилин при температурі 180°C.

Крок 5/6

Зварену картоплю очистьте і натріть на дрібну терку. Додайте яйце, молоко, сіль, перець, сухарі і розтоплене вершкове масло. Вимішайте масу і сформуйте з неї галушки.

Крок 6/6

Закип’ятіть воду, посоліть і зваріть у ній галушки протягом 5 хвилин після закипання. Дістаньте готові галушки шумівкою і розкладіть їх у горщики до м’яса. Подавайте зі сметаною.

Для різноманіття ви можете приготувати гарбузові галушки, а не картопляні. Вийде цікаво і яскраво.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно