ua
ua
добавь рецепт
Жаркое с картофельными галушками
Фото: Depositphotos

Сытное жаркое с галушками на ужин

Автор
Жаркое с картофельными галушками
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1
час приготовление
30
минут подготовки
406
ккал
23 г
белки
28 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Жаркое с галушками получается великолепным, насыщенным вкусами и очень сытным. Можно ли такое пропустить?

Рецепт очень прост, но немного трудоемок. Если вам не хватает времени на полноценную версию блюда, вы можете использовать готовые галушки, купленные в супермаркете. А если их приготовить дома, это займет больше времени, но оно того стоит!

Вам понравится: Курятина с галушками — полноценное блюдо на ужин

Раньше мы рассказывали, как приготовить нежные манные галушки с сушеными грибами. Аромат на кухне стоит просто невозможный!

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/6

Картошку помойте и варите в кожуре до готовности в течение 30 минут.

Шаг 2/6

Мясо помойте и нарежьте кусками. Нагрейте сковороду с половиной растительного масла и обжарьте мясо до румяности в течение 7-8 минут.

Шаг 3/6

Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте кусочками. Обжарьте на остальном масле до золотистого цвета.

Шаг 4/6

В горшочки выложите мясо и овощи, залейте бульоном с томатным соусом. Посолите, поперчите и запекайте 50 минут при 180°C.

Шаг 5/6

Сваренный картофель очистите и натрите на мелкую терку. Добавьте яйцо, молоко, соль, перец, сухари и растопленное сливочное масло. Вымешайте массу и сформируйте из нее галушки.

Шаг 6/6

Вскипятите воду, посолите и сварите в ней галушки в течение 5 минут после закипания. Достаньте готовые галушки шумовкой и разложите их в горшочки к мясу. Подавайте со сметаной.

Для разнообразия вы можете приготовить тыквенные галушки, а не картофельные. Получится интересно и ярко.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно