top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Манные галушки с грибами
Фото: Depositphotos

Манные галушки с сушеными грибами

Автор
Манные галушки с грибами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
15
минут подготовки
234
ккал
7 г
белки
8 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Манные галушки с сушеными грибами — вкусное блюдо с неповторимым ароматом.

Немного работы руками, и вы получите пышные галушки из манки, яйца и обжаренных с луком грибов. Именно зажарка придает мягким и нежным изделиям характерный интенсивный вкус.

Подавайте манные галушки с сушеными грибами со сметаной — она сделает блюдо сливочным и обволакивающим. Также узнайте, как приготовить словацкие брынзовые галушки.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Вскипятите 500 мл воды, всыпьте тоненькой струйкой манную крупу, подсолите и перемешайте. Варите до загустения примерно 15 минут. Затем охладите.

Шаг 2/4

Замоченные на несколько часов грибы нарежьте кусочками. Лук очистите и нарежьте кубиками. Поджарьте лук на растительном масле до прозрачности, добавьте грибы и жарьте вместе 10 минут. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 3/4

В манную кашу добавьте грибы с луком, яйцо и хорошо вымешайте. Из массы сформируйте галушки и запанируйте в муке.

Шаг 4/4

Вскипятите воду, подсолите и варите галушки, пока не всплывут, около 5-6 минут. По желанию подавайте со сметаной.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно