ru
ru
додай рецепт
Манні галушки з грибами
Фото: Depositphotos

Манні галушки із сушеними грибами

Автор
Манні галушки з грибами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
15
хвилин підготовки
243
ккал
8 г
білки
8 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Манні галушки із сушеними грибами — смачна страва з неповторним ароматом.

Трохи роботи руками, і ви отримаєте пухкі галушки з манки, яйця й обсмажених із цибулею грибів. Саме засмажка надає м’яким і ніжним виробам характерний інтенсивний смак.

Подавайте манні галушки зі сметаною — вона зробить страву вершковою і ще ніжнішою. Також дізнайтеся, як приготувати словацькі бринзові галушки.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Закип’ятіть 500 мл води, всипте тоненькою цівкою манну крупу, підсоліть і перемішайте. Варіть до загустіння, приблизно 15 хвилин. Потім охолодіть.

Крок 2/4

Замочені на кілька годин гриби наріжте шматочками. Цибулю очистіть і наріжте кубиками. Підсмажте цибулю на олії до прозорості, додайте гриби й смажте разом 10 хвилин. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 3/4

До манної каші додайте гриби з цибулею, яйце і добре вимішайте. З маси сформуйте галушки й запаніруйте у борошні.

Крок 4/4

Закип’ятіть воду, підсоліть і варіть галушки, доки не спливуть, близько 5-6 хвилин. На бажання подавайте зі сметаною.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно